يعدل السيروتونين والدوبامين الشيخوخة من خلال الاستجابة لرائحة الطعام وتوافره

يعدل السيروتونين والدوبامين الشيخوخة من خلال الاستجابة لرائحة الطعام وتوافره

3 سبتمبر , 2022

ترجم بواسطة:

إسراء السيد

دقق بواسطة:

زينب محمد

من المعروف أن النظام الغذائي الصحي، هو مفتاح الحياة. وبينما يتبع العديد من الأشخاص أنظمة غذائية لتحسين صحتهم العامة، فإن الباحثين المهتمين بالشيخوخة يدرسون أثر التقيد الغذائي والصيام علي العمر وإطالته.

هناك مفهوم يسمى الهرمونات في علم الأحياء، وفكرته هي ما لا يقتلك يجعلك أقوى، قال سكوت ليزر، الأستاذ المساعد في علم وظائف الأعضاء التكاملية الجزيئية، والطب الباطني في كلية الطب بجامعة ميشيغان: “إن التقيد الغذائي هو أحد أكثر الضغوط المدروسة، والتي تظهر لدى العديد من الكائنات الحية المختلفة وفي البشر لتحسين صحتهم”.

وعلى الرغم من ذلك، يشهد أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن أن مجرد رائحة الطعام اللذيذ كافية لكسر إرادته. ووجدت دراسة سابقة أجراها زميل ليزر سكوت بليتشر، وهو أيضًا من قسم علم وظائف الأعضاء التكاملي الجزيئي، أنه في ذباب الفاكهة، تكون روائح الطعام الجذابة كافية لتخفيف التأثير المطول للحياة لنظام غذائي مقيد.

وفي دراسة جديدة، نشرت في مجلة نيتشر الإخبارية، اعتمدها ليزر، والمؤلف الرئيسي الدكتور هيلاري ميلر، والدكتور هوانغ وفريقهم؛ لمعرفة لماذا حدث هذا، وإمكانية منعها بواسطة دواء. إن إطالة العمر في دودة آسکارس لومبری کویدس نتيجة لبعض الإجهاد البيئي (مثل القيود الغذائية) يعتمد بشكل أساسي على تفعيل جينات تسمى fmo- 2.  

وتمكن الفريق من رصد مستويات البروتين في الوقت الحقيقي بسبب شفافية آسکاریس لومبری کويدس. وعندما كانت الديدان محدودة في كمية الطعام التي يمكن أن تأكلها، أضاء بروتين FMO، مثل شجرة عيد الميلاد كأنه لون أحمر فاتح، بعد تسليط الضوء عليه باستخدام الفلورسنت، كما أشار ليزر. ومع ذلك، عندما تعرضت الديدان لروائح الطعام، كان هناك نشاط منخفض للغاية لبروتين FMO.  تكمن المشكلة الحقيقية في التقيد الغذائي، كوسيلة محتملة لإطالة أمد الحياة، في صعوبة تحقيقها، ولكن ليزر يقول: “ماذا لو أمكنك الحصول على دواء يجعل جسمك يلتزم بنظام غذائي محدد؟ “.

استنادًا إلى دراسات سابقة، تشير إلى أن الناقلات العصبية تنظم الحياة الناجمة عن القيود الغذائية، قام فريق بفحص المركبات التي تعمل على الخلايا العصبية. ووجدوا أن ثلاث مركبات يمكنها أن تمنع عكس جين fmo-2  بفعل وجود الغذاء، مثل مضادات الاكتئاب التي تمنع السيروتونين الناقل العصبي، واثنين من مضادات الذهان.

وأوضح ليزر: “نعلم أن السيروتونين والدوبامين لهما دور أساسي في مكافأة أجزاء من الدماغ، وغالبًا ما ترتبط بشعور الشبع وإشارات الاستجابة الغذائية”. وأضاف: “أما عن حقيقة وجود أدوية معادية لهذا، فإننا نقوم بغلق جزء من مسارات هذه النواقل.

في نهاية المطاف، هذه الأدوية يمكن أن تطيل عمر بروتين FMO  حتى بوجود رائحة الطعام. من غير المرجح أن تُصف هذه الأدوية المحددة لهذا التأثير، بالنظر إلى العديد من آثارها الجانبية التي يمكن أن تكون خطرة. لكنها توفر أدلة مهمة حول مسار تنشيط بروتين FMO- 2  وتأثيره على تمديد الحياة.

المصدر: https://medicalxpress.com

ترجمة: إسراء السيد عبد الحميد

مراجعة وتدقيق: زينب محمد


اترك تعليقاً

القائمة البريدية

اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك جديد مقالاتنا العلمية وكل ماهو حصري على مجموعة نون العلمية

error: Content is protected !!