ما لا يريد الناس معرفته عن الحيوانات التي يأكلونها
24 يونيو , 2022
24 يونيو , 2022
لماذا يتعمد آكلو اللحوم الدائمين الجهل بحقيقة ما يأكلونه؟
كيف يمكن للناس معرفة أن هناك مشاكل في إنتاج اللحوم مع ذلك يقصرون في اتخاذ الخطوات اللازمة لمعالجتها؟ تشير العديد من الأبحاث المتزايدة إلى أنه في كثير من الأوقات يستخدم المستهلكون الأدلة ذات الصلة بطريقة استراتيجية مما يحد من حاجتهم في اتخاذ أي إجراء.
اليوم، على سبيل المثال، يعترف معظم الناس بأن الحيوانات التي يتم تربيتها من أجل الغذاء حساسة، لذلك يجب أن تؤخذ راحتها في عين الاعتبار، يدرك معظمهم أيضًا أن هناك مشاكل في النظام الغذائي الحالي، والتي تسبب معاناة غير مبررة لمليارات الحيوانات.
وجد استطلاع رأي أجراه معهد Sentience Institute في عام 2017 أن حوالي 70% من الأمريكيين أفادوا بأنهم غير راضين عن الطريقة التي تُعامل بها حيوانات المزارع، بينما وجدت دراسة أجريت عام 2021 أن 85% من البريطانيين يؤيدون فرض حظر على التربية الصناعية.
تتماشى هذه الاتجاهات مع جهود الحكومة لتحسين رفاهية حيوانات المزرعة من خلال إيقاف تصدير الحيوانات الحية للذبح على سبيل المثال.
على الرغم من الوعي الواسع بقضايا إنتاج اللحوم، إلا أن المستهلكين غالبًا ما يتجاهلون مساهمتهم في المشكلة.
وجد الاستطلاع نفسه الذي أجراه معهد Sentience Institute عام 2017 أن 75% من الأمريكيين يعتقدون أنهم يشترون لحومًا مذبوحة “بطريقة إنسانية” وهي إحصائية مستحيلة، نظرًا لأن غالبية اللحوم في الولايات المتحدة مأخوذة من مزارع تربية الحيوانات بالإضافة إلى ذلك، بالرغم من زيادة الوعي بالصلة بين الزراعة الحيوانية وتغيير المناخ، فإن معدلات تناول اللحوم في المملكة المتحدة تحتاج إلى تخفيض النصف على الأقل لبلوغ هدف التخفيض بنسبة 30% للبلد لعام 2030.
تشير هذه الإحصائيات إلى أن المستهلكين قد يتعاملون مع المعلومات بشكل استراتيجي لتجنب الآثار المترتبة على هذا السلوك.
لقد بحثت مؤخرًا أنا وزملائي حول كيفية تفاعل آكليّ اللحوم مع الأدلة بشكل استراتيجي عن طريق فحص ما إذا كانوا يتجنبون أدلة قدرة الحيوانات على التفكير والشعور ووجدنا أن الأشخاص الذين يرغبون في الاستمرار في تناول اللحوم والاستمتاع بها يبدو أنهم سوف يتجنبوا هذا النوع من الأدلة.
تتحدد العديد من خياراتنا الغذائية وفقًا لعاداتنا.
إن أكثر العوامل التي يمكننا الاعتماد عليها في تحديد تمتعنا بوجبة معينة من عدمه هو إلمامنا بها، أي ما إذا كنا قد استمتعنا بتناولها فيما سبق أو شئ من هذا القبيل، نظرًا لأن الإلمام أقوى وسيلة للاكتشاف، وذلك لأن سلوك المستهلك غالبًا ما يكون طائشًا. فنحن نتنقل بين أرفف السوبر ماركت كما لو كنا طيار آلي بدون التفات حول معايير رعاية الحيوان أو البصمات الكربونية، ونركز فقط مع توقعاتنا حول مذاق الطعام.
تشير الدراسات إلي أن المستهلكين نادرًا ما يفكرون في مصدر لحومهم عند التسوق. هذا الانفصال بين اللحوم والحيوان هو أمر استراتيجي، لأن التفكير في أصل اللحوم يمكن أن يكون مزعجًا للمستهلكين ويفسد أيضًا متعة الوجبة.
عند إجراء المقابلات للحديث حول هذه المواضيع يذكر الناس هذا أحيانًا ويقولون إنهم يفضلون البقاء جاهلين، لأنه من الممكن أن يجعل ذلك شراء اللحوم أمرًا محزنًا.
في دراستنا الأولى سألنا حوالي 300 من آكليّ اللحوم عما إذا كانوا يشاركون في الجهل الاستراتيجي بأن الحيوانات يتم تربيتها من أجل الطعام من خلال النظر في مدى اتفاقهم مع عبارات مثل: “أفضل عدم معرفة شعور الحيوانات الغذائية”.
سألناهم أيضًا عن مدى تقيّدهم باحتواء الوجبة على لحوم مع عبارات مثل: “لا أريد تناول الوجبات بدون لحوم”.
أولئك الذين كانوا أكثر التزامًا بتناول اللحوم هم أيضًا أكثر ميلاً إلى تجاهل الأدلة حول حساسية الحيوانات الغذائية.
ومن المفارقات أن هذه الدراسة الأولى أوضحت أن العديد من مستهلكي اللحوم، لاسيما الملتزمين بتناول اللحوم، يدركون جيدًا أنهم يشاركون في جهل استراتيجي.
أردنا بعد ذلك معرفة ما إذا كان هذا التجنب ينطبق فقط على الأدلة التي تشير إلى أن الحيوانات التي يأكلها الناس ذو عقل. لاستكشاف ذلك سألنا 400 شخص أو نحو ذلك من آكليّ اللحوم عن اهتمامهم بقراءة مقالات علمية عن الكلاب الذكية وغير الذكية، وسألناهم أيضًا عن مدى التزامهم بأكل اللحوم.
وأوضحت النتائج أن أولئك الذين كانوا أكثر التزامًا بتناول اللحوم كانوا أقل اهتمامًا بقراءة مقالات عن الكلاب الذكية، لكنهم لم يكونوا أقل اهتمامًا بأي من المقالات الأخرى عن الكلاب غير الذكية.
هذا يعني أن التفضيل القوي لتناول اللحوم كان مرتبطًا بشكل خاص بالرغبة في تجنب الأدلة التي تجعل أكل الحيوانات أكثر صعوبة من الناحية العاطفية وتجنب أيضًا أي أدلة تشير إلى أن الحيوانات التي نأكلها ذو عقل.
اختبرنا في آخر مجموعة من الدراسات ما سيفعله الناس بالفعل وليس فقط القول بأنهم سيفعلون استجابةً لفرصة لتجنب الأدلة. حيث طلبنا من حوالي 700 من آكليّ اللحوم تصفح موقع على شبكة الإنترنت كما قد يفعلون في حياتهم اليومية حيث بُرمج الموقع بنوافذ منبثقة تحتوي على أدلة توثق ذكاء الحيوانات المختلفة سواء تلك التي يتم تناولها عادةً (الأبقار والدجاج) والتي لا تؤكل عادةً (كالكلاب والقطط والخيول).
وأظهرت النتائج أن أولئك الذين كانوا أكثر التزامًا بتناول اللحوم أسرعوا في إغلاق النوافذ المنبثقة التي تحتوي على أدلة توثق ذكاء الأبقار والدجاج لكنهم لم يكونوا أسرع في إغلاق النوافذ المنبثقة التي تحتوي على نفس الأدلة عن الكلاب والقطط والخيول.
وهذا يدل على أن أولئك الملتزمين بتناول اللحوم يتجنبون فعليًا الدليل على أن الحيوانات التي يأكلونها حساسة ويمكن أن تعاني، مقارنةً بأقرانهم الأقل التزامًا بتناول اللحوم.
يشير عملنا إلى أن الناس ينخرطون في الجهل المتعمد كطريقة لإبطال الأدلة التي تتحدى أكل اللحوم. إن تجاهل حقيقة أن الحيوانات يمكنها التفكير والشعور قد يجعل أكلها يبدو أكثر قبولاً كما يساعد أيضًا في حل مشاعر التنافر الناشئة عن معرفة أنه من الخطأ إيذاء الحيوانات أثناء تناولها في نفس الوقت.
الجهل المتعمد مشكلة لأنه يحجب المشهد الأخلاقي، لأنه يمنعنا من معرفة ما هو حقيقي ويجعل من الصعب تحديد مسار العمل الصحيح. فعند النظر إلى القضايا الأخلاقية الناشئة عن معاملاتنا للحيوانات، نكتشف أننا بحاجة إلى فهم كيف يفكر الناس حقًا تجاه الحقائق المحيطة بهم.
أكل اللحوم هو أمر ثابت في معظم الأماكن لذلك الحد منه، بالنسبة للكثيرين، يعني التخلي عن الطعام اللذيذ. إن الرغبة في الاستمرار في تناول اللحوم تخلق الدافع للجهل الاستراتيجي، ولكن هناك سبب لتوقع تلاشي هذا الدافع في المستقبل:
نتوقع الانفتاح على التعلم عن قدرات الحيوانات التي يتم تربيتها من أجل الغذاء مع ازدياد شعبية بدائل اللحوم، حيث يختار المزيد من الناس أن يكونوا مستنيرين عن الاستمرار في ظلمات الجهل بشأن وعي الحيوان.
المصدر: https://www.psychologytoday.com
ترجمة: مارينا منير رشدي
مراجعة وتدقيق: إيناس كمال
اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك جديد مقالاتنا العلمية وكل ماهو حصري على مجموعة نون العلمية
اترك تعليقاً