تطوير ملصقات ذكية تستخدم الكيمياء النانوية للكشف عن مدى صلاحية المواد الاستهلاكية والأطعمة.

هل أكل الجُبن المتبقي في الثلاجة أو استخدام ظلال العيون التي ظلت في دولابك لسنوات آمن؟ ملصق المعلومات الذكي قد يساعدك في ذلك. وهو الأمل الذين يرجوه فريق من الباحثين والذين يطورون مستشعراَ جديداَ يحتوي على بنية نانوية يتغير لونها عندما تُربط بالمركب بحيث تدل على وجود تلف أو تلوث عن طريق البكتيريا.  مؤخراً توفر لدينا مستشعر  يُستخدم في محاليل سائلة  تهجر مسارات المستشعر المطور، وهو يتضمن كل الكواشف مدمجاََ بطابع بريدي كقطعة ورقية. هذا يعني أنه يمكن أن يطبق مباشرة  على العينة المعدة للتجربة؛ على سبيل المثال من الممكن أن تضاف لأدوات المكياج أو توضع على الطعام المتبقي.  سيقدم الباحثون نتائجهم اليوم في الاجتماع ال 254 للقاء والمعرض الوطني للجمعية الكيميائية الأمريكية في واشنطن دي سي حيث قاموا باستخدام المستشعر الورقي للكشف عن المركبات المضادة للأكسدة في الشاي والنبيذ, والذي من الممكن أن يستخدم لأغراض التوثيق. وأضافوا بأن المستشعر يمكن أن يستخدم للتعرف على النباتات الطبية الجديدة أو المصادر الطبيعية للمواد المضادة للأكسدة في المناطق النائية مثل غابات الأمازون.

ترجمة : شعاع الجهني

المراجع : وليد حافظ

تويتر : @waleedhafez1981

مصدر المقالة:https://www.sciencemag.org